これが誰にとってもうまくいくかどうか疑問に思っているのですが、addClass を動作させることはできませんが、それをアラートに変更すると動作します。
var bro = $.browser;
if (bro.msie && bro.version.slice(0, 7) == "7.0") {
$('#wrap').addClass('ie7');
}
あなたのコメントによると、あなたはビュー/ソースを使用してクラスが追加されなかったと判断しています。ただし、View / Sourceは、動的な変更の前にサーバーによって配信された生のHTMLのみを表示します。
動的なDOMの変更を確認するには、DOMインスペクターを使用して変更されたDOMを確認する必要があります。Chrome、IE、Safari、Operaに組み込まれているデバッガー、またはFirefox用のFirebugアドオンを使用します。
ブレークポイントまたはconsole.log()
ステートメントを使用して、コードが実際に実行しているかどうかを確認することもできます。