最近の多くの iOS ゲームはストアをハードコーディングしておらず、アイテム、説明、価格などは外部サーバーからロードされています。
これを実装する最も簡単な方法は何でしょうか? 私はサーバーサイドプログラミングの経験がほとんどないゲームプログラマーです。（ずっと前に趣味のPHPスクリプトをやったことがあります）
サーバー側/クライアント側での作業を軽減できるライブラリを教えてください。扱いやすいものを希望します。特定のアイテムの 50% オフなどのオファーをいつでも発表するにはどうすればよいでしょうか? すべてのアプリ内購入操作は、Apple の承認を得る必要はないのですか?
また、セキュリティを最大限に高め、ゲーム ストアがハッキングされるのをできるだけ防ぎたいと考えています。
これは Apple の IAP を通過する必要があることは間違いありません。これについては、 https://developer.apple.com/appstore/in-app-purchase/index.htmlでお読みください。iTunesConnect (iTC) で IAP アイテムをセットアップします。アプリ内ストアには、iTC で設定したアイテムのみがリストされますが、ITC のすべてのアイテムをリストしないように選択することもできます。ストアを動的にする最も簡単な方法は、おそらく UIWebView を使用して、ストアを一連の Web ページにすることです。これにより、サーバー上で簡単に更新できます。
http://stackmob.comを確認すると、サーバー管理の側面 (および関連するセキュリティ) がなくても、ゲーム内ストアのストア部分だけを比較的簡単に実行できます。また、 http: //urbanairship.comは IAP アイテムのホスティングを提供します。