そこで、フォーム検証のユーザー ガイドを読んだところ、カスタム メッセージの設定方法が示されています。たとえば、これをコードに入れると
$this->form_validation->set_message('is_unique', '%s address already registered.');
出力されますE-mail address already registered.（メールフィールドの検証の場合）
私がやりたいことE-mail address test@website.com already registered.は、渡されているフィールドの値を表示するために配置するコードがありますか?というメッセージを表示することです。(%s のように、フィールド名を表示します)