以下のコードを試しました:
Assets.font.draw(objspritebatch, chooseBackground, Gdx.graphics.getWidth()*.5f,Gdx.graphics.getHeight()*.5f);
テキストを描画する場合は、おそらくゲームの HUD またはメニューにあります。次に、 scene2d、特にscene2d.ui ウィジェットのLabelを確認してください。そして、APIを探索することを忘れないでください。
ただし、単純に画面にテキストを描画するには、この wiki 記事 を参照してください。独自のカスタム フォントを使用する場合は、Hieroでパッケージ化する必要があります。