reshape2のドキュメントには、dcastのサブセット属性に関する次の詳細が記載されています。
subset quoted expression used to subset data prior to reshaping, e.g. subset = .(variable=="length").
ただし、この構文を使用しようとすると、次のエラーが発生します。
Error in cast(data, formula, fun.aggregate, ..., subset = subset, fill = fill, :
could not find function "."
dcastのサブセットで使用する「引用符で囲まれた式」を作成するにはどうすればよいですか?