ビュー内の変数のエンコーディングで何が問題になっているのかを確認しようとしています。だから私はレールコンソールを起動してやろうとします
$ rails console
Loading development environment (Rails 3.2.11)
irb(main):001:0> html_escape({:a=>1, :b=>"my str"})
NoMethodError: undefined method `html_escape' for main:Object
Railsコンソールでhまたはhtml_escapeを使用するにはどうすればよいですか?