Android SDK を Eclipse インストールにインストールする前は、Network プロジェクトは常に Log.info("STRING") から画面上の出力に何かを出力していました。
Eclipse 用の Android プラグインをインストールしたので、Log.info から生成されたものは出力コンソールに表示されなくなりました。
たとえば Server.java を jar にエクスポートしても、jar ファイルは System.out からのものしか出力しません。Kryonet パッケージからのロギング用パッケージ。