java - jspページからクラスのメンバー変数を宣言できますか?

Question

class Person{
 private int age;

 //rest body
}

今私の質問は、別のメンバー変数をクラスPersonで文字列名と宣言できますが、Java クラスでは宣言できませんか?実行時にJSPページからscriplet内にある可能性があることを宣言したいです。