単純なコードスニペットはそれ自体を物語っています。
[error] Form<User> userForm = Form.form(User.class).bindFromRequest();
[error] ^
[error] symbol: method form()
[error] location: class Form
ドキュメントを確認しました:http ://www.playframework.com/documentation/2.1.0/JavaForms
何が起こっているのかわからない...
ドキュメントはそれについて明確です:
http://www.playframework.com/documentation/2.1.0/Migration
そしてJavaAPIも明確です:
http://www.playframework.com/documentation/api/2.1.0/java/play/data/Form.html#form(java.lang.Class)