char typeClient = ' ';
bool clientValide = false;
while (!clientValide)
{
Console.WriteLine("\nEntrez le type d'employé (c ou g) : ");
clientValide = char.TryParse(Console.ReadLine(), out typeClient);
if (clientValide)
typeClient = 'c';
}
char が 'g' または 'c' でない限り、while を終了しないようにしたいと思います。:)