現在の分類法と用語を表示する方法
これは、現在の投稿のすべての分類法を用語とともに表示するCodex(以下のリンクを参照)から変更されたコードです。
<?php 
// get taxonomies terms links
function custom_taxonomies_terms_links() {
    global $post, $post_id;
    // get post by post id
    $post = &get_post($post->ID);
    // get post type by post
    $post_type = $post->post_type;
    // get post type taxonomies
    $taxonomies = get_object_taxonomies($post_type);
    $out = "<ul>";
    foreach ($taxonomies as $taxonomy) {        
        $out .= "<li>".$taxonomy.": ";
        // get the terms related to post
        $terms = get_the_terms( $post->ID, $taxonomy );
        if ( !empty( $terms ) ) {
            foreach ( $terms as $term )
                $out .= '<a href="' .get_term_link($term->slug, $taxonomy) .'">'.$term->name.'</a> ';
        }
        $out .= "</li>";
    }
    $out .= "</ul>";
    return $out;
} ?>
これは次のように使用されます。
    <?php echo custom_taxonomies_terms_links();?>
デモ出力
現在の投稿に分類法があり、次の場合、出力は次のようにcountryなりcityます。
<ul>
    <li>  country:  
          <a href="http://example.com/country/denmark/">Denmark</a> 
          <a href="http://example.com/country/russia/">Russia</a> 
    </li> 
    <li>   city:  
           <a href="http://example.com/city/copenhagen/">Copenhagen</a> 
           <a href="http://example.com/city/moscow/">Moscow</a> 
    </li> 
</ul>
参照
コーデックスの元のコード例:
http://codex.wordpress.org/Function_Reference/get_the_terms#Get_terms_for_all_custom_taxonomies
これがお役に立てば幸いです-これをプロジェクトに適応させることができると確信しています;-)
アップデート
  しかし、すべてではなく一部のみを表示したい場合はどうすればよいですか?また、分類名にアンダースコアを付けるのではなく、自分で名前を付けたいと思います。どうすればそれを達成できますか?
これを実現するための1つの変更は次のとおりです。
function custom_taxonomies_terms_links() {
    global $post;
    // some custom taxonomies:
    $taxonomies = array( 
                         "country"=>"My Countries: ",
                         "city"=>"My cities: " 
                  );
    $out = "<ul>";
    foreach ($taxonomies as $tax => $taxname) {     
        $out .= "<li>";
        $out .= $taxname;
        // get the terms related to post
        $terms = get_the_terms( $post->ID, $tax );
        if ( !empty( $terms ) ) {
            foreach ( $terms as $term )
                $out .= '<a href="' .get_term_link($term->slug, $tax) .'">'.$term->name.'</a> ';
        }
        $out .= "</li>";
    }
    $out .= "</ul>";
    return $out;
}