送信された電子メールのソースを確認していたところ、テキスト部分のコンテンツ タイプが HTML 部分とは異なることに気付きました。以下を参照してください。
--_----------=_MCPart_1153762294
Content-Type: text/plain; charset="us-ascii";
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Content-Type: text/html; charset="utf-8"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
これでいいのかな?と思いました。メールはモンキー レンチから MailChimp サーバー経由で送信されました。