公式の開発者ガイド (および同様の他のガイド) では、IBOutlet 接続を行うためにセルのカスタム クラス プロパティを設定する必要があると記載されています。このカスタム クラスは、@properties に IBOutlet マーカーを持つ単純な目的の C クラスです。私が理解するのに苦労しているのは、このセルのカスタム クラス プロパティが XIB のファイル所有者とどのように異なるかということです。私の実験から、ファイルの所有者を空白のままにしておくことができ、セルにカスタムクラスが設定されている限り、すべての接続が引き続き機能します(セルをクリックして「IDインスペクター」に移動し、セルのカスタムクラスを設定します) . UI ビューがやり取りできるのはファイルの所有者だけだと思いました。
ctrl+f 「カスタムセルコンテンツにアウトレットを使用するには」ドキュメントのスポットに到達します。