$.find('tbody')すべての子孫tbodyと$.children('tbody')すべての子を取得するために使用しますtbody。これを試して：

this.thead = this.table.children('thead');
this.tbody = this.table.children('tbody');
this.tfoot = this.table.children('tfoot');
this.elements = this.table.find('tr');

HTMLサンプルにjQueryがロードされているとは思いませんが、質問のタイトルは、サイトでjQueryを使用していることを示しています。その場合、Mootools と jQuery の両方のライブラリが$関数を定義しているため、Mootools と jQuery の間に競合が発生するという問題があります。この問題を解決するには、jQuery.noConflict()を使用する必要があります。