DHlibxlsという名前のサンプル プロジェクトが Excel からファイルを読み取ることができることがわかりました。
しかし...問題は、データをExcelファイルに書きたいということです。
私の考えは、アプリにExcelファイルテンプレートを保存し、ユーザーがアプリで行ったアクションによってExcelファイルにデータを書き込み、電子メール用の新しいExcelファイルを作成することです..
PS: CSV やその他の形式に変換するように私に強く勧めないでください。クライアントは手ごわく、Excel 形式を主張します。