誰でもここでエラーを見ることができますか。PhpMyAdmin は、where 句の近くにエラーがあることを教えてくれます。
SELECT product.*, category.*,store.*
WHERE
store.store_id = product.store_id AND
category.category_id = product.category_id
INNER JOIN store ON store.store_name = 'mens'
INNER JOIN category ON category.category_name = 'rings'