これにより、値が のみの選択ボックスが表示first_nameされます。first_nameと の両方を組み合わせてlast_name、氏名を値として表示したいと思います。
これらを組み合わせて変数を作成し、この変数をコードに挿入する必要があると考えています。first_nameしかし、エラーのみの代わりとして私が入れたものは何でも。
<%= f.grouped_collection_select :submitter_id, Building.order(:name), :submitters, :name, :id, :first_name, :prompt => "Select name"%>