Delphi XE3 では、 3 番目のパラメータの有無にかかわらず、文字列型に対してCopy関数を使用できます。例えば、
s := '1234567890';
Writeln(Copy(s, 2));
上記は、32 ビット EXE 用にコンパイルされた場合、234567890 を出力します。ただし、同じコードを 64 ビット EXE にコンパイルすると、何も出力されません。
どうしてこれなの?32ビットアプリを64ビットに移植するときは、実際にそのようなすべてのコードをたとえばCopy(s, 2, Length(s) - 1)に変更する必要があります。