テキストをUITextViewに入れました。ここで、デバイスが地平線になったときに、内側のテキストが追加のスペースを占めるようにしたいと考えています。ただし、この方法では、テキストではなくすべてのスペースをキャンバスで埋めるだけです。
// This method is called by NSNotificationCenter when the device is rotated.
-(void) receivedRotate: (NSNotification*) notification
{
UIDeviceOrientation interfaceOrientation = [[UIDevice currentDevice] orientation];
if(interfaceOrientation == UIInterfaceOrientationLandscapeLeft)
{
self.view.transform = CGAffineTransformMakeRotation(-M_PI/2);
self.view.bounds = CGRectMake(0, 0, 416, 320);