サーバー側で必要なものを実装する方が簡単です...
プルロード用。次の関数を利用できます。
resize : {width : 500, height : 600, quality : 90},
FileUploaded などのイベントを使用して、アップロードされた同じファイルを異なるパラメーターで再アップロードした場合、必要なことを達成できるはずです。
ここで、この議論を見てください。あなたを正しい道に導くはずです
http://www.plupload.com/punbb/viewtopic.php?id=555