stackoverflow.com のように、html マークアップの例を表示するサイトを作成しています。で.text()マークアップをテキストとして表示.html()でき、 でテキストの書式を設定できます。<br />次のようにwithを追加したい.text():
$("#affected_text").text("<p>line one</p><br /><p>line two</p>");
次のように表示されます。
<p>line 1</p>//改行に注意
<p>line 2</p>