レイヤーリストを使用して、テキストビューの上に背景として配置します。
drawables フォルダーに、strikethru.xml というファイルを作成します。
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<layer-list xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
<item>
<shape android:shape="rectangle">
<solid android:color="#FFFFFF"/>
</shape>
</item>
<item>
<shape android:shape="line">
<stroke android:width="1dp"
android:color="#8d8d8d"/> <!-- adjust color you want here -->
</shape>
</item>
</layer-list>
次に、テキストビューでこれを行います:
<TextView
android:id="@+id/tv_toolbar_prod_price"
android:layout_width="wrap_content"
android:layout_height="wrap_content"
android:paddingRight="3dp"
android:text="1,290 B"
android:background="@drawable/strikethru_line"
android:textColor="#070707"
android:textSize="13sp" />
3 dp の右パディングにより、取り消し線がより明確になります。