chef-infra - Chef - 必要に応じてサービスを開始または再起動します

Question

Chef では、サービスが実行されていない場合にサービスを開始したり、実行されている場合に再起動したりするにはどうすればよいですか?

私は Ubuntu 12.04 を実行しており、現在扱っているサービスは PostgreSQL です。停止と開始はほぼ機能しますが、Chef は完全に停止する前に開始しようとして失敗するようです。