mysql - データ表示時のコードの制限

Question

$result=mysql_query("Select $st from `jb_student` where `Sno`=56");

$row=mysql_fetch_array($result);

echo "<table>
      <tr>
      <th>NAME</th>
      <th>EMAIL</th>
      <th>MOBILE</th>
      </tr>";

echo "<tr><td>".$row[0]."</td><td>".$row[1]."</td><td>".$row[2]."</td></tr>";
echo "</table>";

上記のコードでは、文字列 $st に基づいてデータベースからデータを取得しています。たとえば、モバイルが必要ない場合は、名前と電子メールのみを返す必要があります。コードを制限するにはどうすればよいですか。私を助けてください。