java - サーバー上のすべてのページの文字を UTF-8 でエンコードする方法

Question

私のコントローラーファイルには、外国の文字が正しく表示されるように、次のコード行を含める必要があります。より良い方法はありますか？特に指定しない限り、テキストを utf-8 に自動的にエンコードするにはどうすればよいですか?

    request.setCharacterEncoding("UTF-8");

これらの行を server.xml に追加しようとしましたが、違いはありませんでした。

<Connector protocol="HTTP/1.1" URIEncoder="UTF-8"
<Connector protocol="AJP/1.3" URIEncoder="UTF-8"