gstreamer プロジェクトをコンパイルしているときに、Xcode のインクルード ファイルに問題があります。ヘッダー検索パスには、「/Library/Frameworks/GStreamer.framework/Versions/0.10/Headers」が含まれます。
ヘッダー ファイルをインクルードしている場合:
#include <gst/gst.h>
CMD + クリック機能でリンクをたどると、「SYMBOL NOT FOUND」と表示されます。
さらに、コンパイルの問題があります。理由はここにあると確信しています。
ありがとう