OS X 10.7.5 を使用しています。
http://hg.libsdl.org/SDLから Mercurial リポジトリを複製し、Xcode 4.6.2 を使用して SDL.xcodeproj からフレームワークを構築しました。
ここで、SDLMain.m/.h/.nib ファイルをプロジェクトに追加する必要があります。README-macosx.txt によると、これらは「src/main/macosx/」ディレクトリの下にあるはずです。しかし、「src/main/」の下にあるのは、「android」、「beos」、「dummy」、「psp」、および「windows」フォルダーだけです。
これらのファイルのリポジトリ全体を検索しましたが、何も見つかりませんでした。間違ったリポジトリを複製しましたか?