iText を使用して、PDF のすべてのフォント (埋め込まれているかどうかに関係なく) を別のフォントに変換したいと考えています。行の高さ、カーニング、およびその他の多くのことがうまくいかないことは理解していますが、出力がどれほど醜いかは本当に気にしません。
ここで既存の pdf にフォントを埋め込む方法を見てきましたが、ドキュメント内のすべての既存のテキストをそのフォントに設定する方法がわかりません。
これは、私が理解しているほど簡単ではないことを理解しています。おそらく、ドキュメントからすべての生のテキストを取得し、新しいフォントを使用して新しいドキュメントを作成する方が簡単でしょう (繰り返しますが、レイアウト/読みやすさは私にとって問題ではありません)。