ios - didFinishLaunchingWithOptions で作成されたコントローラーの NSString の値を変更し、そのコントローラーをリロードします

Question

    - (BOOL)application:(UIApplication *)application didFinishLaunchingWithOptions:(NSDictionary *)launchOptions
{


if(UI_USER_INTERFACE_IDIOM() == UIUserInterfaceIdiomPhone)
{
CGSize result = [[UIScreen mainScreen] bounds].size;
if(result.height == 480)
{
    // iPhone Classic
    NSLog(@"iPhone 4");
}
if(result.height == 568)
{
    // iPhone 5
    NSLog(@"iPhone 5");
}
}

self.window = [[UIWindow alloc] initWithFrame:[[UIScreen mainScreen] bounds]];

SideMenuViewController *leftMenuViewController = [[SideMenuViewController alloc] init];



ContainerOfSideMenuByVeerViewController *container = [ContainerOfSideMenuByVeerViewController
                                                  containerWithCenterViewController:[self navigationController]
                                                  leftMenuViewController:leftMenuViewController];

self.window.rootViewController = container;
[self.window makeKeyAndVisible];

return YES;

}

leftMenuViewController にある NSString の値を変更してリロードし、新しいデータに応じてロジックを変更できるようにしたい。

すべてのコントローラーでその NSString を変更したいのですが、 leftMenuViewController が didFinishLauchingWithOption で開始され、一度だけロードされるため、変更できません。

どうやってやるの？