これまでのところ、
<div itemscope itemtype="http://schema.org/Product"><span itemprop="image" class="fn"><img src="<?php echo $product['thumb']; ?>" alt="<?php echo $product['name']; ?>" /></span></div>
fnが のような値であることは理解しています<span class="fn">Name</span>が、画像は 1 つとしてカウントされませんか?