php - デンマーク文字を使用した JSON の解析とエンコード

Question

AJAX、jQuery、および JSON を使用して、ユーザーがドロップダウン メニューから編集するページを選択できるようにする機能を CMS パネルに追加し、データベースからの対応するデータを入力フィールドとテキストエリアに入力します。

これはすでに正常に機能していますが、何らかの理由で、英語のアルファベット以外の特殊文字が入力されていない場合にのみ、情報がフィールドに正しく挿入されます。たとえば、私は ÆØÅ を試してみましたが、これらは製品を使用するための必須アイテムです。

json_encode または jQuery.parseJSON() 関数の中にデンマーク文字の使用を妨げるものはありますか?

$.ajax({
    type: 'post',
    url: 'cms.php',
    dataType: 'json',
    data: { page: value },
    success: function(data) {
        var json = jQuery.parseJSON(data);
        $('#title').val(json.title);
        $('#pg').val(json.pg);
    }

});