WiimoteLib (別の回答で言及されている Coding4Fun から) を使用する場合、WiimoteTest というサンプル アプリケーションがあります。これは、同時に複数の Wiimote を含む、Wiimote のすべての入力と出力をテストするため、自分がやりたいことのほとんどを実行する方法の例が得られるので、独自の Wiimote コードの出発点として適しています。
質問の 2 番目の部分については、Wii リモコンをコンピューターに接続することは、他の Bluetooth デバイスを接続することとほとんど同じです。特にWiiリモコンはしばらく使用しないと自動的にオフになるため、接続と切断が頻繁に発生する可能性があるため、インストール時にこれを行うことが非常に適しているかどうかはわかりません. ただし、標準の Windows ウィザードに従って接続するだけなので、それほど難しくはありません。これは、Wiimote で動作する Bluetooth ドライバーがあることを前提としています。詳細については、Coding4Fun Web サイトを参照してください。ラップトップに既に付属しているデフォルトのドライバーで動作しましたが、そうでない場合は、BlueSoleil が推奨されます。