まず、主題が明確でない場合は申し訳ありません。
シンプルなシーケンスメニューを作成しようとしています。ユーザーが最初のオプションをクリックすると、新しいサブオプションが表示されます。コードはそれ自体を物語っていると思います。
<div id="box">
Welcome text<br>
<ul>
<li class="option" id="opt1">Option 1</li>
<li class="option" id="opt2">Option 2</li>
</ul>
</div>
<script>
var nextText = "<p>Next text with two more options.</p><ul><li class='option' id='opt1a'>Option 1a</li><li class='option' id='opt1b'>Option 1b</li></ul>";
$("#box li").click(function() {
var ev = $(this).attr('id');
if (ev==="opt1") {
$("#box").html(nextText);
}
});
</script>