私はまだ Apple Developer License を持っていないので、これをテストして調べることはできません。
画面に 1 本の指で触れると、touchesBegan に送信される NSSet には UITouch オブジェクトが 1 つしかないことがわかります。一度に 2 つのタッチが発生すると、セットには 2 つの UITouch-es が含まれます。
指を 1 本離して他の場所にも触れた場合、touchesBegan が再び起動すると思いますが、NSSet に両方の UITouch オブジェクトが含まれているでしょうか? それとも始めたばかり？
答えが何であれ、touchesMoved と touchesEnded に当てはまると思いますが、そうでない場合は、それらについても教えていただけますか?
ありがとう、ピーター