current_src
mouseleave 関数に値を渡す必要があります。
console.log が返されますundefined
。
var current_src, swap_src;
jQuery(".browseProductImage").hover(
function(){
var current_src = jQuery(this).attr('src');
var swap_src = jQuery(this).next().attr('src');
jQuery(this).attr('src', swap_src);
},
function(){
jQuery(this).attr('src', current_src);
console.log(current_src)
}
);