ruby - Ruby の String#hex 混乱

Question

Ruby の String#hex が、指定された char に対して正しい 16 進値を返さないのは奇妙だと思いました。メソッドを誤解しているかもしれませんが、次の例を見てください。

'a'.hex
=> 10

一方、「a」の正しい 16 進値は 61 になります。

'a'.unpack('H*')
=> 61

何か不足していますか？ヘックスは何のためですか？ヒントをいただければ幸いです。

ありがとう