grails - createcriteriaの最大およびオフセットのページ付けパラメータの意味は何ですか?

Question

Grails のドキュメントには、次のように記載されています。

def results = Book.list(max: 10, offset: 100)

• max - リストする最大数
• offset - リストする最初の結果からのオフセット

また、この MySQL チュートリアルから、offset は返される最初の行のオフセットを指定します。

質問:

• maxはページあたりの最大行数ですか?
• オフセットの意味について例を教えてください。