このように設定された1対1の関係があります
modelBuilder.Entity<Subject>()
.HasOptional(d => d.Contact)
.WithMany()
.HasForeignKey(key => key.ContactID);
連絡先はサブジェクトのオプション フィールドですが、サブジェクトによってまだ参照されている連絡先を削除しようとすると、外部キー制約エラーが発生します。.WillCascadeOnDelete を追加すると。連絡先を削除すると件名も削除されます。
とにかく、1 対 1 の FK 関係でやろうとしていることはありますか?