2 つの変数を除算して変数 v1 を求めると、NaN が返されますか? ただし、document.write を使用すると、他のすべての変数が数値を示します。
min = 0.001,max = 0.1,
c1 = (Math.random() * (max - min) + min).toFixed(3);
min = 0.1,max = 1000,
kcat = (Math.random() * (max - min) + min);
var Eo = 0.1;
var Vmax = (Eo*kcat);
min = 0.1,max = 100,
Km = (Math.random() * (max - min) + min);
v1t = (c1)*(Vmax);
document.write(v1t); //GIVES NUMBER
v1b = (c1)+(Km);
document.write(v1b); //GIVES NUMBER
v1 = v1t / v1b;
document.write(v1); //returns NaN