typeahead.js がアイテムの照合方法に関して jqueryui autocomplete のように動作することを望みます。jqueryui autocomplete を使用すると、テキスト項目内を検索できます。typeahead では、文字列の先頭からのみです。
オートコンプリートの例: http://goo.gl/O43afF
タイプアヘッドの例: http://twitter.github.io/typeahead.js/examples/
オートコンプリートで、比較機能を割り当てることは可能のようですが、タイプアヘッドではそのようなものは見つかりませんでした。
「Equestrian (Horses)」という項目を含むリストがある場合、「o」と書き始めたら一致したいと思います。