CGContext で UITextView をレンダリングするときに問題が発生し、ぼやけてしまいます。
UIGraphicsBeginImageContextWithOptions(CGSizeMake(700, 700), NO, 0.0);
CGContextScaleCTM(UIGraphicsGetCurrentContext(), 2, 2);
[myTextView.layer renderInContext:UIGraphicsGetCurrentContext()];
UIImage *text_image = UIGraphicsGetImageFromCurrentImageContext();
UIGraphicsEndImageContext();
上記のコードを使用すると、次の結果が得られます。