r - 値に基づいてデータセットから抽出する

Question

私は R の初心者です。データセットがあり、データセットの値に基づいて抽出したい場合:

data<- read.csv(...)

data
   name date id
1
2
3
4

日付の値に基づいてこのデータをフィルタリングしたい場合は、date = "05/31/2000" とします。どうすればいいですか？