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私は、ユーザーがレシピの材料を入力するアプリケーションを割り当てられており、そのレシピがビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーのいずれであるかなどを調べようとしています。レシピがグルテンフリーであるかどうかを判断する方法を理解しようとしています.

次の成分を入力したとします。

2 Tbsp olive oil
2 large onion, chopped
4 large garlic cloves, minced
2 large carrots, peeled and sliced
1/3 cup of raw white rice 
2 pounds ground beef
3/4 cup of chopped fresh mint leaves

レシピがグルテンフリーかどうかをプログラムで判断するにはどうすればよいですか? グルテンを含む食品のリストを定義し、入力された成分が一致しないかどうかを確認するのが最も効率的な方法ですか?

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