リストのテンプレートは次のとおりです。
EmployeeList = [u'<EmpId>', u'<Name>', u'<Doj>', u'<Salary>']
ここから変換したい
EmployeeList = [u'1001', u'Karick', u'14-12-2020', u'1$']
これに:
EmployeeList = ['1001', 'Karick', '14-12-2020', '1$']
変換後、実際に EmployeeList.values() に「1001」が存在するかどうかを確認しています。