HSQLDB でブール列を持つテーブルを作成するのに問題があります。デフォルトを指定しようとするたびに、例外が発生するようです：
org.hsqldb.HsqlException: unexpected token: DEFAULT
この簡単なテーブル定義でも、この問題を作成できます。
CREATE TABLE foo (
bar BOOLEAN NOT NULL DEFAULT FALSE
);
ドキュメントによると、私はこれを行うことができるはずです!
http://www.hsqldb.org/doc/guide/ch09.html#create_table-sectionの columnDefinition を参照してください。
ここで何か誤解しましたか？