Douglas-Peucker は間違いなく正しいアプローチです。PostGIS と QGIS でその実装にアクセスする簡単な方法がいくつかあります。同様の質問でこの投稿に出くわした人のためにここに追加すると思います。目標は、次のようなものから始めることです。

最終的には次のようになります。

PostGIS では Douglas-Peucker は として実装されてsimplify
おり、構文はbostongis.orgで詳しく説明されていますが、次の変形です。
SELECT transform(simplify(transform(the_geom, 2249), 500),4326) from the_geo_table
これは、完全な全国データセットでも非常にうまく機能しましたが、基礎となるデータが悪いためにいくつかのエラーが発生したようです. また、QGIS では、メニュー項目Tools > Geometry Tools > Simplify Geometries
が任意のジオメトリの簡略化されたシェープファイルをエクスポートし、それをレイヤーとして現在のプロジェクトに追加することもわかりました。
これは非常に基本的なツールセットであり、私は低すぎるレベルで質問をしましたが、基礎となる数学を学ぶのは良かったです。 PolyLineReduction/と、あまり必要ではないことが判明したサンプル コードが含まれています。