jquery - jQuery を使用して、$(this) の子である要素をどのように選択しますか?

Question

大まかな HTML 構造:

<div class="wrapper">
  <p></p>
  <p></p>
  <p></p>
</div>
<div class="wrapper">
  <p></p>
  <p></p>
  <p></p>
</div>
<div class="wrapper">
  <p></p>
  <p></p>
  <p></p>
</div>

次のような関数があるとします。

$('div.wrapper').each(function() {
    // more stuff
});

私は基本的に次のようなことをしたい：

$(this).('p:eq(2)').remove();

また

$(this).('p:contains("old text")').text('new text');

まず、$(this)その中の子要素を選択したいだけです。