about = new JMenuItem("About");
about.setAccelerator(KeyStroke.getKeyStroke(KeyEvent.VK_A((Toolkit.getDefaultToolkit().getMenuShortcutMask()))));
JMenu help = new JMenu("Help");
help.add(about);
アクセラレータが機能しないのはなぜだろうと思っていました。JavaSe-1.6 VM を搭載した Snow Leopard でこれを実行しています。メニューをプルダウンしてからキーシーケンスを試すと、機能します。ありがとう