以下のクエリを試してみると、1 つでも複数のタスクを完了したユーザーが一覧表示されます
SELECT u.*,
COUNT(  CASE WHEN  t.`status`= 'Completed' THEN t.`status` END  ) AS completed ,
COUNT(  CASE WHEN  t.`status`= 'Not completed' THEN t.`status` END  ) AS Not_completed
FROM `user`  u
LEFT JOIN `task` t  ON (u.id =t.user_id)
GROUP BY t.user_id HAVING completed >0
これにより、タスクを 1 つも完了していないユーザーが一覧表示されます
SELECT u.*,
COUNT(  CASE WHEN  t.`status`= 'Completed' THEN t.`status` END  ) AS completed ,
COUNT(  CASE WHEN  t.`status`= 'Not completed' THEN t.`status` END  ) AS Not_completed
FROM `user`  u
LEFT JOIN `task` t  ON (u.id =t.user_id)
GROUP BY t.user_id HAVING completed = 0
タスクを完了したユーザーのフィドルを参照してください
タスクを完了していないユーザーについては、フィドルを参照してください