javascript - 入力フィールドの値を jQuery で動的に取得し、PHP で処理する

Question

ユーザーが行った選択に応じて、さまざまな入力フィールドを表示するページに取り組んでいます。

例 1:

<input type="text" name="color" value="" id="5">
<input type="text" name="location" value="" id="6">
<input type="text" name="age" value="" id="7">

例 2:

<input type="text" name="color" value="" id="5">
<input type="text" name="destination" value="" id="8">
<input type="text" name="hours" value="" id="9">
<input type="text" name="date" value="" id="10">

質問 1: 入力フィールド自体が動的な場合、jQuery を使用してすべての入力フィールドを取得するにはどうすればよいですか?

質問 2: サーバー側で、入力フィールドをその値と ID で処理したいと考えています。これを動的にするにはどうすればよいですか？

すべてが修正されている場合、これは簡単に実行できることを私は知っています。

var color =  $('#color').val();
var destination = $("#destination").val();

var dataString = 'color=' + color + "&destination=" + destination;
$.ajax({  
       type: "GET",  
       url: "do_something.php",  
       data: dataString,  
       async: false,
       success: function(data){
          console.log('success');
       }
});